Ik eet volledig plantaardig en maak daarin bewuste keuzes die passen bij mijn levensstijl. Niet alleen vanwege dierenwelzijn, maar ook omdat ik me er goed bij voel. Toen ik de plantaardige steak tegenkwam, was ik meteen nieuwsgierig. Want laten we eerlijk zijn: een steak vervangen blijft toch een dingetje. In deze blog deel ik mijn eerlijke ervaring! Geloof me… dit wil je!
🌱 Wat is de plantaardige steak?
De plantaardige steak is een vleesvervanger die speciaal ontwikkeld is om de structuur en smaak van een echte steak na te bootsen. Ideaal dus als je minder vlees wilt eten, maar wel zin hebt in een “steak-achtig” gerecht. Voor mij is het normaal om af en toe een vleesvervanger te hebben.
Wat mij meteen opviel:
- Mooie structuur (geen papperige bite 👌)
- Snel klaar in de pan
- 100% plantaardig
🍳 Bereiding & eerste indruk
Ik bakte de steak gewoon in de pan met een bakboter (vegan). Wat ik fijn vond:
- Hij blijft goed stevig tijdens het bakken
- Krijgt een lekker korstje
- Ruikt verrassend goed (niet chemisch, wat ik soms bij vleesvervangers heb)
Tip: niet te lang bakken, dan blijft hij lekker sappig!
😍 Smaaktest: is het echt lekker?
Oké, dit is natuurlijk het belangrijkste 😉
De smaak verraste me positief! Het is geen exacte kopie van vlees (laten we eerlijk zijn en dat hoeft ook niet vind ik), maar:
- De structuur komt echt dichtbij
- Goed op smaak
- Lekker met peper of vegan pepersaus
Ik combineerde ‘m met aardappeltjes.
💚 Waarom kiezen voor plantaardig?
Voor mij persoonlijk speelt dit een grote rol:
- Minder dierenleed 🐄
- Beter voor het milieu 🌍
- Vaak lichter verteerbaar
En als producten zoals deze steak zo goed smaken, wordt de keuze alleen maar makkelijker!
⭐ Mijn conclusie
De plantaardige steak is wat mij betreft echt een aanrader als je:
- Minder vlees wilt eten
- Vegan/vegetarisch bent
- Nieuw bent met vleesvervangers
- Of gewoon iets nieuws wilt proberen
Omschrijving
- Gefermenteerd, gerookt en gepasteuriseerd plantaardig voedsel.
- Eiwitrijk Vezelrijk Laag in verzadigd vet Bron van vitamine B12 en ijzer
Extra informatie
Bron van vitamine B12 en ijzer
Inhoud en gewicht
1 Stuks. 120 Gram
Portiegrootte:pro 100 g
Kenmerken
- Veganistisch
- Certified B Corporation
- PEFC
- Triman
Ingrediënten
Ingrediënten: Water, soja-eiwit, koolzaadolie, meel (rijst, bonen), specerijen, bietenconcentraat, gistextract, culturen, rietsuiker, zout, vitamine B12 Kan GLUTEN en MOSTERD bevatten.
Allergie-informatie
Bevat:SojaKan bevatten:Glutenbevattende Granen, Mosterd
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 759 kJ (182 kcal) | |
| Vet | 9,9 g | |
| waarvan verzadigd | 0,9 g | |
| Koolhydraten | 3,8 g | |
| waarvan suikers | 1,3 g | |
| Voedingsvezel | 5,8 g | |
| Eiwitten | 17 g | |
| Zout | 1,5 g | |
| Vitamine B12 / Cyano-Cobalamine | 1,8 µg | 72% |
| Ijzer | 3,5 mg | 25% |
Hopelijk inspireert dit jou ook om eens iets plantaardigs te proberen. Kleine keuzes maken samen een groot verschil.
Volg mij voor meer 
Instagram: Mamavanchelsey
TikTok: LifebyKimberley
Facebook: KimberleyKirby
YouTube: Vegan, maar dan normaal